Полезные статьи
В разделе «Полезные статьи» Вы узнаете много нового не только о продукции торговых марок «Ташлинка»® и «Острофский»®, но и сможете почитать интересные статьи об истории появления горчицы, хрена, аджики, васаби. Ведь каждая приправа со своей историей — Вы узнаете о том, где она появилась, в каких культурах и странах распространена. Мы расскажем о том, какая приправа с какими блюдами сочетается и какими полезными свойствами обладает.
Также мы обязательно поделимся с Вами полезными рецептами блюд, которые Вы легко сможете приготовить в домашних условиях. Специи и приправы, которые мы производим и продаем, смогут отлично подчеркнуть вкусовые качества этих блюд. Также мы расскажем Вам о классификации соусов и чем все-таки отличаются специи от приправ. А для представительниц прекрасного пола, которые следят за своей фигурой, мы подготовили специальную таблицу содержания белков, жиров, углеводов и энергетической ценности, которые содержатся в продукции торговых марок «Ташлинка»® и «Острофский»®.
-
Применение специй и приправ
13 августа 2010
Как часто при приготовлении того или иного блюда, мы задаем себе вопрос: «Чего-то не хватает», какой-то мелочи, которая придала бы изюминку, дополнила блюдо, подчеркнула его вкус и аромат. И сразу лезем в шкафчик, где лежат приправы. Верно, именно они придают еде неповторимый, изысканный вкус, делая ее более сытной и питательной.
-
Пищевая ценность специй и приправ
10 августа 2010
Порой достаточно щепотки приправ, чтобы превратить блюдо в нечто большее, чем просто еда. Более того, в малых дозах приправ содержится огромное количество всевозможных витаминов, минералов, препятствующих разрушению клеток нашего организма.
-
Аджика
1 июня 2010
Острая приправа аджика пришла к нам из Абхазии, где испокон веков считалась национальным блюдом. В переводе с абхазского слово «аджика» означает «перечная соль»...
-
Полезная информация о васаби
21 мая 2010
К нам в Россию японская приправа васаби пришла не так давно, но уже успела полюбиться всем любителям остренького...
-
История появления горчицы
11 мая 2010
Возможно, для кого-то покажется странным, но приправа горчица, которую в России уже считают исконно русским блюдом, впервые появилась в Древнем Риме во времена Александра Македонского...
-
Полезные свойства хрена
3 мая 2010
Растение хрен можно назвать поистине универсальным – и в пищу его можно употреблять, и лечить множество болезней, и использовать при консервировании овощей...
-
Классификация соусов
26 апреля 2010
Соус означает «солоноватый», «подсоленный». Это слово латинского происхождения и со стародавних времен толковалось как...
-
Рецепты блюд
14 апреля 2010
...тушку тщательно промыть, завернуть в пергаментную бумагу обвязать шпагатом, положить в большую кастрюлю, залить холодной водой и...
